МОНАСТЫРСКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ŽELIVSKÝ
Монастырь Želivský имеет бурное прошлое. Сегодня это комплекс, который предлагает не только духовные услуги, но и экскурсии, проживание и собственное пиво.
Часы работы
Otevírací doba:
Leden, Únor, Březen, Duben
ÚT-NE: 11:00-16:00
Květen, Červen, Červenec, Srpen
PO-SO 9:00-17:00, NE 10:00-17:00
Září, Říjen, Listopad, Prosinec
ÚT-NE. 10:00-15:00
Контакт
Želiv 122
Želiv
Округ: Pelhřimov
394 44
Идентификационный номер: 3502481
Монастырь в Želivě был основан пржемысловским князем Собеславом I. и его женой Адлейтой для монахов ордена Святого Бенедикта в 1139 году. Однако через десять лет сюда прибыли премонстраты из Porýní.
Первые упоминания о пивоварении относятся к XIV веку. Эта традиция была прервана только в 1907 году, когда монастырь сгорел. Пивоварение в Želivě было возобновлено в 2003 году. В 2010 году Канония премонстратов начала полную реконструкцию пивоварни, в ходе которой были внедрены современные производственные технологии и проведены строительные работы. С тех пор орден премонстратов снова варит пиво традиционным способом и специализируется на классических сортах пива без вкусовых добавок.
Пивоварня предлагает экскурсии для групп и корпоративных мероприятий, а также пробную варку пива. Экскурсии проходят с мая по сентябрь каждый день в 13.00.
Пивное меню:
- Hastal 12 ° - светлый лагер
- Milo 10 ° - полутемный разливной
- Godšalk 12 ° - abbye ale
- Falco 14 ° - темный особенный
- Siard 11 ° - Пшеничный
- Vitus 14 ° - исторический рецепт
Foto: archiv Vysočina Tourism
