Velikonoční speciál
Kurz, který propojuje tradiční velikonoční chutě s hravými aprílovými překvapeními. Pod vedením Luboše Prügera a Michala Chlubny si vyzkoušíte vaření z čerstvých jarních surovin – mladých mas, chřestu, kopřiv a dalších sezónních ingrediencí.
Velikonoce jsou symbolem jara, nového života a dobrého jídla — a letos i trochy aprílové nadsázky! Pod vedením...
Kde a kdy
01.04.2026
16:00 - 21:00
Žďár nad Sázavou
Kontakt
AGR Gastro s.r.o.
Novoměstská 2241/15
Žďár nad Sázavou
Okres: Česko
591 01
Novoměstská 2241/15
Žďár nad Sázavou
Okres: Česko
591 01
...Pod vedením Luboše Prügera za doprovodu Michala Chlubny se pustíme do vaření z čerstvých jarních surovin – mladých mas, chřestu, kopřiv a dalších sezónních ingrediencí. Čeká vás kombinace tradičních velikonočních chutí a hravých aprílových překvapení.
Kurz bude laděn do odlehčeného tónu – čekejte překvapení, drobné vtípky i malé kuchařské „finty“. Cílem je užít si velikonoční přípravy s humorem a inspirací pro vaše sváteční menu.
Co společně připravíme:
- Jehněčí pečeně s bylinkovou krustou
- Králičí hřbet sous vide s hráškovým krémem
- Kuřecí prsa plněná ricotou a špenátem
- Králičí rillettes s bylinkami
- Kopřivová nádivka s uzeným masem
- Pěna z medvědího česneku
- Glazovaná jarní zelenina
V ceně kurzu:
lektorské vedení
recepty k vyzkoušení doma
káva, pivo, víno a nealko malé
aprílové překvapení na rozloučenou
Zdroj: https://www.kudyznudy.cz/akce/velikonocni-special
