Křehotiny, křupance
Křehotiny nebo-li křupance jsou tradičním velikonočním cukrovím našich babiček a prababiček. Je to vynikající křehká sladkost, kterou možná znáte pod názvem boží milosti.
Suroviny:
- 250 g hladké mouky,
- 2 žloutky,
- kousek másla,
- 3 lžíce vody,
- sůl.
Postup:
suroviny smícháme a vypracujeme v těsto. Těsto dáme do ledničky odpočinout přes noc. Ráno je rozválíme a vykrajujeme čtverce. Smažíme v rozpáleném tuku a ještě teplé silně cukrujeme.
