Minipivovar byl založen v roce 2009. Navazuje na tradici vaření piva v Pacově. Majitel minipivovaru začínal s vařením piva v domácích podmínkách, sbíral znalosti a zkušenosti a postupně přešel až k profesionální činnosti. Dnes zde vyrábí nefiltrovaná a nepasterovaná přírodní piva s jemným zákalem vytvořeným pivovarskými kvasnicemi. 

V minipivovaru funguje pivnice o kapacitě 35 míst k posezení a se svým pivem jezdí také na pivní festivaly včetně Pacovských pivních slavností. 

Foto: facebook.com/pivovarpacov