Nese jméno po Karlu Havlíčku Borovském a v roce 2024 oslavil 190 let od svého založení. Jde o pivovar REBEL, který sídlí v rytířském domě Bukovských - na stejném místě už od roku 1834. Tradičním způsobem výroby tu ročně uvaří 115 000 hl piva.

Nevšedním zážitkem je ochutnat pivo přímo z ležáckých tanků ve sklepech pivovaru. Tak totiž končí každá exkurze v pivovaru Rebel, ke které vás zve sládek Pavel Pilař.

Součástí dnešního areálu pivovaru je také Pivovarský hostinec s chutnou, tradiční českou kuchyní, a především širokou nabídkou spodně kvašených ležáků, pivních speciálů nebo světlých výčepních piv Rebel.

Foto: Vysočina West