Balónový hotel a pivovar Radešín
V prostorách Balónového hotelu vznikl díky přestavbě v letech 2015 až 2016 první pivovar, který navazuje na historii z roku 1597, kdy se v prostorách hotelu pivovar nacházel.
Otevírací doba
PONDĚLÍ - SOBOTA 11:00 - 22:00 (kuchyně 11:00 - 20:00)
NEDĚLE 11:00 - 21:00 (kuchyně 11:00 - 19:00)
Kontakt
Radešín 11
Radešín
Okres: Žďár nad Sázavou
592 55
IČO: 29260396
- Bezbariérový přístup
Zakladatelem byl tehdy Samuel Radešínský z Radešovic, který koncem 16. století nechal přestavět nedalekou renesanční tvrz (dnešní Balónový zámek) a dal podnět ke vzniku Radešínského pivovaru.
Nabídka piv na čepu je velmi různorodá. Vaří se tu piva spodně i svrchně kvašená. Všechna piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná.
Prostory bývalé jídelny byly upraveny na pivnici, kde je také umístěna samotná varna, srdce pivovaru. Pokud budete mít štěstí, můžete nad sklenicí lahodného moku sledovat práci mistra sládka. V areálu se také nachází hotel a restaurace.
Foto: www.balonovyhotel.cz
